【レシピ】 豚と小松菜のポン酢煮

豚と小松菜のポン酢煮

■材料 (1人分) ■作り方
豚小間肉・・・40g

①小松菜を熱湯で硬めに茹で、食べやすい長さに切る。

②こんにゃくを薄い小口切りにして茹でてから、鍋かフライパンで乾煎りし、しっかりと水分をとばす。

③Ⓐ(調味料)をあわせておく。

④豚肉を少ない油で炒め、その中にこんにゃくを入れ、肉に火が通ったら③の調味料を入れ少し煮る。

⑤最後に小松菜を入れ、よく混ぜあわせて火を止める。




 
小松菜・・・60g
こんにゃく・・・30g
サラダ油・・・適量

Ⓐ(調味料)
加藤だし・・・大さじ1
カボスポン酢・・・大さじ1







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